Blog Posts

Sabtu, 09 Agustus 2014

Aneka Khasiat Buah Zaitun

BUAH ZAITUN
Zaitun ("Olea europaea") yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan nama "olive" adalah pohon kecil tahunan dan hijau abadi, yang buah mudanya dapat dimakan mentah ataupun sesudah diawetkan sebagai penyegar.

Minyak zaitun diekstrak dari minyak yang diperas dari buah zaitun yang tua yang dapat dipergunakan untuk berbagai macam keperluan. Aneka khasiat yang terkandung dalam buah zaitun antara lain sebagai berikut :

Mencegah berbagai jenis kanker
Buah zaitun mengandung zat antioksidan dan karotenoid yang disebut lutein. Lutein membantu menghancurkan radikal bebas di dalam tubuh yang dapat menyebabkan kanker. Buah zaitun ampuh untuk mencegah berbagai jenis kanker seperti kanker usus besar, kanker payudara dan kanker lambung.

Mencegah penuaan dini
Sifat antioksidan yang ada di dalam buah zaitun selain untuk mencegah kanker juga dapat digunakan untuk mencegah penuaan dini yang terjadi di kulit.

Menyehatkan pencernaan
Buah zaitun memiliki beberapa khasiat untuk menyehatkan pencernaan karena buah zaitun mempunyai kemampuan untuk mengeluarkan racun dan gas penyebab masalah pencernaan.

Mencegah penyakit jantung
Buah zaitun baik untuk kesehatan jantung sebab buah zaitun mampu mengurangi tingkat kolesterol jahat (LDL "Low Density Lipoprotein") dalam tubuh dan meningkatkan HDL (High Density Lipoprotein) atau kolesterol baik.

Mengurangi risiko diabetes
Banyak penelitian yang menunjukkan bahwa mengkonsumsi buah zaitun akan mengurangi risiko terkena penyakit diabetes.

Memperbaiki penglihatan
Karena sifat antioksidan yang ada di dalam buah zaitun, maka buah zaitun penting untuk meningkatkan dan memperbaiki penglihatan.

Mencegah asma
Vitamin C yang terkandung di dalam buah zaitun mampu membantu tubuh terhindar dari asma.

Mambantu dalam mengobati anemia
Tingginya jumlah zat besi yang ada di dalam buah zaitun akan meningkatkan produksi sel darah merah di dalam tubuh manusia. Selain itu, buah zaitun akan mengikat oksigen di dalam darah sehingga membuat tubuh lebih sehat.

Senin, 07 Juli 2014

Khasiat Buah Mangga Untuk Menurunkan Kadar Gula

BUAH MANGGA
Mangga dengan nama ilmiahnya "Mangifera indica", berasal dari sekitar perbatasan India dengan Burma. Nama buah ini berasal dari bahasa Malayalam, "maanga". Mangga terutama ditanam untuk buahnya. Buah mangga yang matang umum dimakan dalam keadaan segar, sebagai buah meja atau campuran es, dalam bentuk irisan atau diblender sebagai jus mangga. Buah yang muda sering menjadi bahan campuran untuk rujak.

Buah mangga mengandung berbagai macam vitamin, terutama A,C dan D dan memiliki beragam nutrisi dan khasiat untuk pencegahan penyakit. Hasil penelitian menunjukkan kandungan polifenol dalam mangga berkhasiat untuk menurunkan kadar gula darah sehingga berpotensi mencegah obesitas. Penelitian yang dipresentasikan dalam konferensi "Experimental Biology 2013" menyebutkan terdapat korelasi linear antara kadar gula darah dengan risiko diabetes dan obesitas. Meningkatnya kadar gula darah bisa menyebabkan diabetes atau obesitas.

Polifenol adalah jenis mikronutrien yang ditemukan dalam tumbuhan. Beberapa penelitian telah menunjukkan hubungan polifenol dengan berbagai khasiat pencegahan penyakit.

Buah mangga selain kaya akan zat polifenol, juga kaya kandungan jenis antioksidan seperti "mangiferin" yang akan meningkatkan metabolisme tubuh dan melawan diabetes, "quercetin" yang melawan inflamsi dan hipertensi, serta "kaempferol" yang menghambat pertumbuhan kanker.

Peneliti dari Oklahoma University, Dr.Edralin Lucas telah melakukan studi penelitian terhadap 20 orang penderita obesitas dengan memberikan 10 gram buah mangga yang sudah dikeringkan dan dikonsumsi setiap hari selama 12 minggu. Hasil studi menunjukkan terjadi penurunan kadar gula darah para partisipan secara signifikan meskipun tidak ada perbedaan dalam kadar lemak tubuh.

Hasil penelitian ini, seperti dijelaskan Lucas, adalah konsisten dengan penelitian pada tikus yang diberi makanan berlemak tinggi dan konsumsi buah mangga. Hasilnya ternyata terjadi penurunan kadar gula darah pada tikus tersebut.

Jadi selain bisa menikmati buah mangga yang segar, manis terkadang sedikit asam, ternyata khasiatnya juga sangat bagus untuk menurunkan kadar gula darah.

Jumat, 06 Juni 2014

Khasiat Jeruk Lemon Untuk Memutihkan Gigi

BUAH JERUK LEMON Jeruk lemon memang terkenal sebagai buah dengan aneka khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan dan perawatan tubuh, seperti untuk perawatan kulit wajah (buat linknya nanti). Di samping itu, jeruk lemon ternyata juga memiliki khasiat yang bermanfaat untuk memutihkan gigi. Cara alami yang ekonomis ini bisa menjadi alternatif sehingga tidak perlu mengeluarkan biaya perawatan yang mahal untuk mendapatkan gigi yang putih cemerlang.


Caranya bisa dilakukan dengan menggunakan cairan hasil campuran baking soda dan air perasan jeruk lemon. Oleskan cairan campuran tersebut pada gigi dengan memakai "cotton bud" (batang kecil dengan ujung berkapas) selama maksimal satu menit karena kandungan asam pada jeruk lemon cukup kuat untuk memecah lapisan email gigi. Setelah itu dilanjutkan dengan menggosok menggunakan sikat gigi.

Senin, 05 Mei 2014

Khasiat Buah Kolang-Kaling Untuk Mengatasi Radang Sendi

BUAH KOLANG-KALING
Kolang-kaling yang juga dikenal dengan nama buah atap adalah nama buah kenyal berwarna putih transparan dan berbentuk bulat lonjong yang mempunyai rasa menyegarkan. Buah kolang-kaling berasal dari biji pohon aren/enau yang berbentuk pipih dan bergetah. Biji aren dibakar sampai hangus, kemudian buahnya dikeluarkan dan direbus selama beberapa jam. Buah yang sudah direbus tersebut kemudian direndam dengan larutan air kapur selama beberapa hari sehingga terfermentasikan.

Kolang-kaling memiliki kadar air sangat tinggi, mencapai 93,8% dalam setiap 100 gramnya. Kolang kaling juga mengandung 0,69 gram protein, 4 gram karbohidrat, serta kadar abu sekitar 1 gram dan serat kasar 0,95 gram.

Salah satu khasiat mengkonsumsi buah kolang-kaling adalah untuk mengatasi radang sendi. Radang sendi menyebabkan gejala sakit di lutut setelah berjalan beberapa menit atau ketika menaiki tangga sehingga sangat mengganggu aktivitas sehari-hari. Kolang-kaling dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk meredakan sakit tersebut.

Caranya buah kolang-kaling dimasak dengan cara direbus tanpa menggunakan gula atau pewarna. Atau dapat juga dibuat menjadi manisan dengan menggunakan tambahan gula batu dan daun pandan atau jahe. Kolang-kaling rebus tersebut dapat dikonsumsi setiap hari sebagai camilan sebanyak 100-200 gram per hari.

Karbohidrat dalam daging kolang-kaling umumnya adalah "galaktomannan". Dalam dunia farmasi, "galaktomannan" ini menjadi bahan obat untuk beberapa jenis penyakit seperti radang sendi. "Galaktomannan" berefek analgesik atau pereda sakit sehingga dapat mengurangi rasa sakit pada radang sendi tersebut.

Sabtu, 19 April 2014

Aneka Khasiat Buah Avokad Untuk Kesehatan

BUAH AVOKAD
Buah avokad (Persea americana), yang sering juga ditulis dengan nama "alpukat", "apokat" adalah buah yang aslinya berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah yang memiliki kandungan lemak yang tinggi. Bahkan orang Tionghoa memberikan julukan buah avokad sebagai "buah mentega" dan "buah minyak".


Buah avokad, meskipun memiliki kandungan lemak yang tinggi yakni sekitar 16 persen, namun lemak yang terkandung di dalamnya aman dan malah menyehatkan. Hal ini dikarenakan sekitar 63 persen unsur penyusunnya adalah asam lemak tak jenuh, terutama asam lemak tidak jenuh tunggal.

Aneka khasiat buah avokad untuk kesehatan sebagai berikut :
Menurunkan Kolesterol LDL
Kolesterol LDL "Low Density Lipoprotein" adalah kolesterol yang dapat merugikan kesehatan, sering dikenal sebagai "kolesterol jahat". Diet buah avokad yang kaya asam lemak tak jenuh ini dapat menurunkan kolesterol LDL ini. Lemak tidak jenuh tunggal juga mempunyai aktivitas antioksidan yang menjaga tubuh dari kerusakan arteri akibat keganasan kolesterol LDL.

Menjaga Kesehatan Mata
Buah avokad kaya vitamin A dan karoten yang baik untuk kesehatan mata.

Menjaga Kesehatan Jantung dan Pembuluh Darah
Buah avokad juga kaya dengan kandungan mineral kalium dan rendah natrium. Makanan yang kadar kaliumnya tinggi dan natriumnya rendah adalah makanan yang sehat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Menjaga Kadar Gula Darah
Kandungan Omega-9 dan serat dalam buah avokad sangat baik untuk menjaga kadar gula darah. Menurut dr Samuel Oetoro, SpGK, ahli gizi dari Semanggi Spesialis Clinic, orang yang menderita diabetes sangat disarankan untuk mengonsumsi buah avokad.

Untuk Kecantikan dan Perawatan Tubuh
Buah avokad juga memiliki khasiat dan manfaat untuk kecantikan, antara lain untuk mengatasi tumit pecah-pecah atau kulit kering, dengan cara buah avokad diblender dan dijadikan masker. Potongan buah avokad yang diiris tipis-tipis mirip lempengan juga bisa digunakan untuk mengatasi mata lelah dan sembab.

Sementara itu, buah avokad yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan jeruk bisa dimanfaatkan sebagai penghitam rambut. Caranya, buah avokad yang sudah halus dibalurkan pada rambut, lalu ditutup dengan topi mandi selama satu jam. Setelah itu keramas dengan shampo.

Dengan beraneka khasiat yang dimiliki buah avokad ini, rasanya kita perlu membiasakan diri untuk memasukkan buah ini dalam daftar menu sehari-hari, baik itu sebagai jus, salad, maupun campuran minuman segar lainnya.
 

Aneka Khasiat Buah

Blog Aneka Khasiat Buah berisi informasi buah-buahan yang memiliki berbagai macam khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan, kecantikan dan perawatan tubuh manusia.

Di samping khasiat tersebut, ternyata buah-buahan juga memiliki khasiat lain yang bermanfaat bagi kenyamanan rumah tangga, untuk perawatan peralatan rumah tangga karena manfaat praktis yang dimiliki buah-buahan tersebut.

Top  blogs Health Blogs
Delicious Delicious